一项针对巴托斯泻湖地区陶器碎片的新研究表明，在遥远的古代，巴西南部的人们会聚集在一起，通过盛宴和发酵饮品来庆祝季节性的鱼类迁徙。

一项新的研究表明，巴西前殖民时期的社区可能会在夏季月份聚集在一起，享用迁徙的鱼类并饮用含酒精饮料。

一个国际研究团队（包括来自英国约克大学、西班牙巴塞罗那自治大学和巴西佩洛塔斯联邦大学的科学家）分析了在帕图斯潟湖附近发现的陶器碎片。这些陶器可追溯到 2300 年至 1200 年前，为了解古代烹饪和社会习俗提供了线索。

塞里托斯的神圣土堆

巴托斯泻湖的海岸线以被称为“小山丘”的土堆为标志，这些土堆是由潘帕斯土著群体（包括查鲁瓦人和米努阿诺人）殖民前的祖先建造的。这些土堆可能既是象征性的也是实际的聚集地。

研究人员发现了该地区最早酿造酒精饮料的一些证据。对陶器的深入分析发现，其中含有发酵饮料的痕迹，这些饮料可能是由块茎、甜玉米和棕榈制成的。其他碎片中含有表明进行过鱼类加工的残留物，这进一步证实了这些遗址是季节性盛宴和公共活动的中心。

这一发现为研究人员提供了更多证据，证明殖民前时期的人们可能会聚集在这些土丘周围（这些土丘作为墓地、领地标记和纪念碑，具有象征意义）庆祝并享用季节性丰富的鱼类盛宴。早期一项对该地区出土的古人类遗骸同位素分析研究表明，该地区居民的饮食多种多样，这表明人们可能从更广泛的地区来到这个环礁湖。

节日庆典在文化传统中的作用

本研究的主要作者马尔乔莱因·阿德米拉尔博士（Dr. Marjolein Admiraal）于约克大学生物考古学实验室（BioArCh）进行此项研究，他认为，这些土丘上的季节性集会属于重要的文化活动，能把分散的社区聚集在一起，共同捕捞和庆祝洄游鱼类的归来，比如白口鱼，而这些鱼类的捕捞很可能需要集体协作才能完成。

她说：“我们在世界各地都能看到这样的例子，它们通常与迁徙物种的季节性丰富度有关。这些活动为葬礼和婚礼等社交活动提供了绝佳的机会，并具有巨大的文化意义。”

“我们的发现得到了有机物残留分析中生物分子法和同位素法相结合的证据支持，为这些古代社群使用发酵饮料提供了有力证据，并表明陶器在宴会和社交活动中发挥了至关重要的作用。”

拼凑史前的烹饪习俗

约克大学生物考古研究中心的奥利弗·克雷格教授说：“通过详细的化学分析，我们能够确定塞里托斯陶器中装的是什么，还能确定人们是如何通过加热、储存以及可能的发酵手段来准备这些食物的。这让我们离了解不同食物在过去社会中的烹饪作用又近了一步。”

研究人员表示，这一发现为这些殖民前群体的生活方式提供了新的线索，凸显了塞里托斯的多重用途以及它们在土墩建造者社会和经济生活中的作用。

该研究的合著者、巴西佩洛塔斯联邦大学的拉斐尔·米尔黑拉表示：“塞里托斯是仪式场所与居所的结合体，其高高建起的设计可能受到了当地环境的影响；这些地方对当地人而言可能非常重要，将其建得高于季节性洪水的潜在侵蚀线能够保护它们。

“我们知道，大型聚会和盛宴在过去（以及今天）是全世界重要的文化活动。我们推测，该地区的史前人类会为这些聚会而投资陶器生产，因为聚会能把人们吸引到帕图斯潟湖，享用应季的水生资源。”

通过分子考古学解锁过去

该研究论文的合著者安德烈·科隆内塞（André Colonese）来自西班牙巴塞罗那自治大学（Universitat Autònoma de Barcelona），也是欧洲研究理事会（ERC）TRADITION项目的主要研究员，他强调：“本研究突显了分子考古学在解锁常见文物（如陶器碎片）中以往无法通过传统考古方法获得的信息方面的强大力量。此外，论文中的一个核心观点是，如果我们想从过去的社会中学习如何在这样一个充满活力的环境中可持续生活，那么将塞里托斯遗址作为独特的潘帕斯文化遗产进行保护便是当务之急。”

随着研究的不断深入，我们对塞里托斯及其文化意义的这些见解，让我们得以窥见潘帕斯地区原住民群体的早期传统和社会习俗，从而丰富了我们对巴西史前南部生活的认识。

参考文献：《巴西南部塞罗里托斯土墩建造者前殖民时期陶器的专门用途——以食鱼为例》，作者：马尔乔莱因·阿德米拉尔、安德烈·C·科隆内塞、拉斐尔·格德斯·米尔黑拉、爱丽丝·迪·穆罗、海伦·玛丽·塔尔博特、亚历山大·卢克昆、奥利弗·E·克雷格，发表于2025年2月5日，《公共科学图书馆·综合》期刊。数字对象唯一标识符：10.1371/journal.pone.0311192