一项新的重大研究表明，三种简单的生活方式的改变可以将2型糖尿病的风险降低近三分之一。

根据哈佛公共卫生学院（Harvard T.H. Chan School of Public Health）的科学家部分牵头的一项新研究表明，采用地中海式饮食，同时减少日常热量摄入、进行适度体育活动，并接受专业减重支持，或可将罹患2型糖尿病（T2D）的风险降低31%。

这些研究结果最近发表在《内科学年鉴》上。

“我们正面临全球糖尿病流行，”论文合著者、营养与流行病学弗雷德里克·J·斯塔尔（Fredrick J. Stare）教授、营养系主任弗兰克·胡（Frank Hu）说道。“我们的研究拥有最高级别的证据，表明饮食和生活方式适度而持续的改变能够在全球范围内预防数百万例糖尿病的发生。”

先前的研究已将健康结果的改善与地中海式饮食联系起来，这种饮食以水果、蔬菜、全谷物和健康脂肪为主，搭配适量的乳制品和瘦肉蛋白，几乎不食用红肉。这些益处包括通过提高胰岛素敏感性和减少炎症来降低2型糖尿病（T2D）的风险。

PREDIMED-Plus临床试验的研究人员致力于开展欧洲最大的关于饮食和生活方式的随机研究，目的是确定如何通过将地中海饮食与其他健康习惯相结合，进一步加强地中海饮食的优势。

研究设计与参与者

来自西班牙 23 所大学和哈佛陈曾熙公共卫生学院的研究人员将 4746 名 PREDIMED-Plus 项目参与者分为干预组和对照组，并追踪了他们六年的健康状况。干预组遵循地中海饮食；每日热量摄入减少约 600 卡路里；进行适度体育活动，如快走以及力量和平衡练习；并获得控制体重方面的专业支持。

对照组坚持地中海饮食，不限制热量摄入，也不进行运动指导或提供专业支持。参与者年龄在55岁至75岁之间，超重或肥胖，患有代谢综合征，但基线时未患2型糖尿病（T2D）。

结果与发现

研究发现，与对照组相比，干预组患2型糖尿病的风险降低了31%。此外，与对照组平均减重0.6千克、腰围减少0.3厘米相比，干预组平均减重3.3千克、腰围减少3.6厘米。

“从实际角度来看，在地中海饮食中加入热量控制和体育活动，可使大约每100人中减少3人罹患糖尿病——这对公共卫生而言是一个明确且可衡量的益处，”该论文的合著者、纳瓦拉大学(University of Navarra)教授兼哈佛公共卫生学院(Harvard Chan School)营养学副教授米格尔·马丁内斯-冈萨雷斯(Miguel Martínez-González)说。

参考文献：《减少能量摄入的地中海饮食结合体育活动与随意摄入的地中海饮食在2型糖尿病预防中的比较》，由米格尔·鲁伊斯·卡内拉、多洛雷斯·科雷拉、米格尔·安赫尔·马丁内斯·冈萨雷斯、南希·巴比奥、J. 阿尔弗雷多·马丁内斯、路易斯·福加、安赫尔·M·阿隆索·戈麦斯、胡利亚·瓦尔恩伯格、赫苏斯·维奥克、多拉·罗马格拉、何塞·洛佩斯·米兰达、拉蒙·埃斯特鲁奇、何塞·曼努埃尔·桑托斯·洛萨诺、路易斯·塞拉·马杰姆、奥罗拉·布埃诺·卡瓦尼亚斯、约瑟普·A·图尔、文森特·马丁·桑切斯、安东尼·里埃拉·梅斯特雷、米格尔·德尔加多·罗德里格斯、皮拉尔·马蒂亚·马丁、约瑟普·维达尔、克洛蒂尔德·巴斯克斯、莉迪亚·达米埃尔、皮拉尔·比尔·科西亚莱斯、桑吉塔·西亚姆、何塞·V·索尔利、奥尔加·卡斯塔涅尔、安东尼奥·加西亚·里奥斯、劳拉·托雷斯·科拉多、恩里克·戈麦斯·格拉西亚、M·安赫莱斯·苏莱特、雅德维加·科尼埃茨纳、罗莎·卡萨斯、娜奥米·卡诺·伊瓦涅斯、卢卡斯·托哈尔·西埃拉、罗莎·M·贝尔纳尔·洛佩斯、埃斯特法尼娅·托莱多、赫苏斯·加西亚·加维拉、雷贝卡·费尔南德斯·卡里翁、阿尔伯特·戈代、安东尼奥·P·阿雷纳斯·拉里瓦、桑德拉·冈萨雷斯·帕拉西奥斯、赫尔穆特·施罗德、埃米利奥·罗斯、蒙塞拉特·菲托、弗兰克·B·胡、弗朗西斯科·J·蒂纳洪和豪尔迪·萨拉斯-萨尔瓦多于2025年8月25日发表于《内科年鉴》。DOI：10.7326/ANNALS-25-00388

本研究由欧洲研究理事会、西班牙国家卫生研究所、生物医学研究网络中心（CIBER）和美国国家糖尿病、消化和肾病研究所（1R01DK127601）资助。

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