智能农业利用物联网（IoT）、大数据和云计算等先进技术监测田间环境，分析作物生长情况，为农民提供决策信息。由于其在多种应用中的成功，物联网中的区块链赢得了关注。

随着全球化程度的提高和市场竞争的激烈程度，食品供应链变得越来越长、越来越复杂。食品供应链中存在一些常见问题，例如食品可追溯性、食品安全、质量和供应链效率低下，给经济和人类健康带来额外风险。智能农业——包括使用机器人、人工智能和在物联网中集成区块链等——旨在为气候保护管理和农业粮食安全提供普遍适用的系统。

随着全球化程度的加深和市场竞争的加剧，食品供应链变得越来越长、越来越复杂。食品供应链中存在一些常见问题，如食品可追溯性、食品安全、质量和供应链效率低下，给经济和人类健康带来额外风险。

什么是智能农业？

智能农业——包括机器人技术、人工智能和物联网中区块链的集成，旨在为气候保护管理和农业粮食安全提供普遍适用的系统。智能农业一词描述了物联网、区块链、传感器、跟踪系统、机器人和人工智能等技术在农场中的使用，最终目标是提高收获的质量和数量，同时优化人力的使用。

在餐饮企业内使用机器，保证了超凡的负担能力。他们降低了维持膳食的费用，并提高了生产力。根据国际机器人联合会(International Federation of Robots)的数据，机器人被用于大约40%的码垛作业和26%的食品和饮料包装生产线。

食品供应链中的区块链

区块链是农业领域的新兴技术。它在农业供应链上的应用提供了一个数字数据库，监控数字资源和物理资源，监控数字资源和物质资源的跟踪数据和过程。该技术可以实时管理和整合整个农业供应链的所有流程和交易。因此，区块链允许更大的可追溯性和更高质量的交易。

智能农业中的物联网

在智能农业中，物联网(IoT)技术被用于诊断和控制。物联网在智能农业中提供了广泛的应用，例如土壤和作物监测、作物生长观察和选择，以及帮助灌溉评估和耕作环境。为了优化农业，在田间实施物联网提高了农民的生产力和效率。

区块链在物联网中的整合

工业 4.0已经证明，物联网是一项必不可少的技术，也是虚拟革命的关键。它将更多地依赖于传感器设备、广泛的数据以及各种网络拓扑中的更多连接设备。当与云计算、人工智能和机器学习相结合时，物联网变得更加高效。区块链技术与物联网的融合是对各个领域数字化转型的又一重大贡献。借助物联网中的区块链，有许多不同的方法可以改变我们生产食物的方式，不断发展的技术可能是结束世界饥饿和解决浪费粮食问题的关键。

技术是一股强大的创新力量，它改变了即使是老牌企业也必须保持相关性的方式。从更多地获取营养信息，到提高食品生产和分销效率的数字解决方案，由技术驱动的消费者意识增强，使消费者能够做出对行业结果产生重大影响的决策。

原文链接：https://www.allerin.com/blog/how-blockchain-and-iot-collectively-reshape-food-production